Desde la Sociedad Española del Sueño (SES) recuerdan que diferentes estudios demuestran que la calidad y cantidad del sueño son fundamentales para la salud del cerebro, y también para mantener las conexiones cerebrales en buen estado, y al máximo rendimiento.
Intolerancia al gluten, celiaquía, enfermedad celiaca. Son algunos de los nombres con los que se conoce una enfermedad, más incómoda que grave, y cuyos síntomas varían desde molestos problemas intestinales y retraso en el crecimiento corporal por la dificultad para absorber y digerir los alimentos, hasta la total ausencia de síntomas.
El concepto de dieta mediterránea recoge una forma saludable de alimentación que, gracias al respaldo de la comunidad científica internacional, varios países occidentales llevan incorporando paulatinamente desde los años noventa a sus hábitos nutricionales.
